金のごまだれで☆もやしのピリ辛炒め
たまるぅ @cook_40021478
金のごまだれを使ったもやし炒めです。
早い安い美味い！
このレシピの生い立ち
安いもやしとひき肉で、手早くもう一品欲しかったので。
ごまだれが美味しいので、これだけで味がぴしっと決まります。豆板醤の量は、気分で変えています。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがとにんにくを炒め、香りが出たらひき肉を炒める。色が変わったら、しょうゆを入れて炒める。
- 2
１.にもやしを入れて手早く混ぜ、ふたをしてしばし蒸し焼き状態にする。
- 3
もやしが汗をかいてきたら、金のごまだれと豆板醤を入れて、水分を飛ばすように手早く炒め合わせる。最後に水溶き片栗粉でとろみつけて出来上がり。
コツ・ポイント
金のごまだれで味付けするので失敗知らずです。
ごはんが進みます♪ビールが進みます♪♪白髪ねぎをたっぷり乗せるとまた格別！焼きそばやラーメンのトッピングにしても美味しいですよ〜！
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