ゴマ味噌で美味しい豚シャブ麺!!

メーさん @cook_40023423
めんつゆに、みそでいつもと一味違った、冷やし麺が出来上がり。 これが結構イケマシタ。
これからの季節のランチにどうぞ。
このレシピの生い立ち
テレビでケンタロウさんがつくっていて美味しそうだったので、
ちょこっと参考にさせていただきました。
ゴマ味噌で美味しい豚シャブ麺!!
めんつゆに、みそでいつもと一味違った、冷やし麺が出来上がり。 これが結構イケマシタ。
これからの季節のランチにどうぞ。
このレシピの生い立ち
テレビでケンタロウさんがつくっていて美味しそうだったので、
ちょこっと参考にさせていただきました。
作り方
- 1
下ごしらえ。。
豚肉は茹でておく。
きゅうり、大葉は千切りに。
トマトは食べやすい大きさに切っておく。 - 2
☆の調味料を混ぜ、大葉と、きゅうりの半量をつけておく
- 3
麺を茹で、みそだれをかけ、トマトと、肉、残りのきゅうりを盛り付けて、できあがり。
コツ・ポイント
食べたときにしゃきしゃき感が残るように、きゅうりを半分浸けずに残しておきます。 麺は中華麺でなくても大丈夫だと思います。元のレシピはそうめんでした。
☆おくらなどをいれても、イケマシタ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17390244