作り方
- 1
室温にしたバター（レンジで25～30℃でもOK）と砂糖を練りまぜる。
- 2
溶きほぐしたたまごを加え、ふるった小麦粉とバニラエッセンスを混ぜる
（今回は生地を3等分にして、シナモン・ココナッツ・プレーンにしました） - 3
生地を冷蔵庫で30分寝かせる
- 4
型抜きまたは、適当な大きさ（厚さ5ミリ程度）にのばし、天板にアルミホイルをしいて並べる。
- 5
170℃予熱したオーブンで20分焼く （2段にした場合） 1段の場合、様子をみて5分短く。
- 6
粗熱が取れたらできあがり♪
コツ・ポイント
型抜きのとき、生地がベトついてきたら小麦粉で調節してください。
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