このチャーハン、野菜は最低にんにくだけでも大丈夫。しょうゆの加減さえ気をつければ失敗なし！。
このレシピの生い立ち
雨降りで買い物に行きそびれた日に冷蔵庫とにらめっこしていると、瓶詰めのアンチョビー発見。これにジャガイモのポタージュを合わせればなんとかなる！と作ったもの。
それにしても瓶詰めのアンチョビー、とっても重宝します。キャベツと合わせてパスタにしたり、じゃがいもと合わせてごはんのおかずにしたり。しょうゆと合うのがいいっすね。