♥♡生ハムとキャベツのペペロンチーノ♥♡
Blue-Island @blue_island
ペペロンチーノに生ハムとキャベツを加えて、彩り鮮やかにしてみました♪ 生ハムの塩気がいい感じでマッチします。
このレシピの生い立ち
近所に新しくパスタ屋さんが出来て、その看板の中にこんなメニュー名をみかけたので自分流に作ってみました♪
♥♡生ハムとキャベツのペペロンチーノ♥♡
ペペロンチーノに生ハムとキャベツを加えて、彩り鮮やかにしてみました♪ 生ハムの塩気がいい感じでマッチします。
このレシピの生い立ち
近所に新しくパスタ屋さんが出来て、その看板の中にこんなメニュー名をみかけたので自分流に作ってみました♪
作り方
- 1
にんにくはみじん切りにする。キャベツは手で大きめにちぎる。鍋に湯２Ｌを沸かし、塩大さじ１を加えてスパゲティをゆで始める（ゆで汁大さじ２を後で使います）
茹で上がる３分前にキャベツも投入し一緒に茹でる。 - 2
フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火でゆっくり炒める。香り立ってきたらスパゲティのゆで汁を大さじ２を加える。
- 3
②に茹で上がったスパゲティとキャベツを加えてあえ、お皿に盛ったら生ハムをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
スパゲティは多めの塩でゆでます。キャベツも綺麗な色にゆであがります♪生ハムに塩気があるので、塩はプラスしなくてもＯＫ♪
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クックLK4Z4Y☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17390661
