レモン風味のおろしダレ☆鶏の酢醤油焼き☆
ラブリ @cook_40023543
レモン風味のあまからダレに漬け込んだお肉がジューシー♪ 大根おろしも入ってさっぱり☆暑くてぐったりな日だって、ごはんにビールがいける×２(^_^)
このレシピの生い立ち
結婚した頃もらった本に載ってたものを参考にしました。すっかり定番です(^_^)
レモン風味のおろしダレ☆鶏の酢醤油焼き☆
レモン風味のあまからダレに漬け込んだお肉がジューシー♪ 大根おろしも入ってさっぱり☆暑くてぐったりな日だって、ごはんにビールがいける×２(^_^)
このレシピの生い立ち
結婚した頃もらった本に載ってたものを参考にしました。すっかり定番です(^_^)
作り方
- 1
鶏肉は皮にフォークなどで穴をあけておく。
たれの材料（☆印）をすべて混ぜ、肉を２０～３０分漬け込んでおく。 - 2
フライパンに油を熱し、汁気をきった鶏肉を皮目を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、蓋をして中まで蒸し焼きにする。焦げないように注意☆
- 3
焼きあがったらひと口大に切り、皿に盛る。フライパンをさっときれいにして漬けダレを入れ、軽く煮詰める。
肉の上からかけて出来上がり(^_^)
コツ・ポイント
あまり長くたれに漬け込むと辛くなるのでご注意(^_^;) わたしよくやっちゃうんです・・・・・・
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