にんにくは微塵切り、玉ねぎは荒微塵、じゃがいもは1cm角に切る。チーズ、ハムも1cm角に。玉ねぎ、じゃがいもはそれぞれチンして火を通しておく。ご飯は軽くあたためる。フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。

ボールにご飯を入れ、お湯をご飯の1/3量注ぐ。バーミックス（ＦＰ、すり鉢でも）でブーンとしてすりつぶす。好みの状態になったら止める。（私はなめらかな中にまだつぶつぶが残ってる状態でストップ。）

ご飯のボールに材料を全部入れる。（１のにんにくも。）コーンは缶汁を少し切ってから加える。さいばしでぐるぐる混ぜ、お湯で調節しながらぽってりした生地にする。

フライパンを熱し、生地の半分を流してさいばしで平たく丸く整える。ふたをして中火～強火で焼き色をつける。ポーンとひっくり返して裏も焼く。（コツはしっかり固まってから返すこと！）材料は火が通っているのでずーっと焼かなくてもいいです。片面3－5分ずつ位かな♪

焼けたらお皿にとってパセリ、ケチャップ、マヨネーズ、おたふくソースなどで飾って出来上がり♪可愛く☆
（私のはちょっと焦げ気味。。）（でも焦げ目も美味しいんです♪）笑