すごくおいしい！しめじの炊き込みご飯

artemis
artemis @cook_40016029

いただいた立派なしめじを使った薄味炊き込みご飯です＾＾
このレシピの生い立ち
オフ会でさぁこさんから立派なしめじをいただきました＾＾おすすめの炊き込みご飯にトライ！！ごちそうさまでした＾＾

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材料

８人分
  1. しめじ たっぷり
  2. しいたけ たっぷり
  3. にんじん １本
  4. ごぼう １本
  5. ツナ缶 お好みで
  6. 米 ４合
  7. 水
  8. しょうゆ ３０g
  9. 酒 ３０g
  10. みりん ３０g
  11. 白だし ３０g

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げておく。ごぼうはささがきにして水にさらす。にんじんもささがき、しめじは適当にさいておく。しいたけは食べやすく切る。

  2. 2

    米と調味料を釜に入れ、水加減してよく混ぜる。具材を乗せて炊飯する。

  3. 3

    炊きあがったらよく混ぜて＾＾いただきます＾＾

  4. 4

    さぁこさんからいただいたしめじです＾＾
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現在、夫と猫2匹と犬２匹の6人暮らし。仕事を持つ兼業主婦12年生。最近になって、目分量ができるようになりましたσ(^_^;)
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