しめじとごぼうの炊き込みごはん
souffles @cook_40043939
ごぼうとしめじのいい香り♪
大豆とツナで栄養バランスのとれた美味しい炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理を兼ねて、栄養たっぷりの炊き込みごはんを作りました。
しめじとごぼうの炊き込みごはん
ごぼうとしめじのいい香り♪
大豆とツナで栄養バランスのとれた美味しい炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理を兼ねて、栄養たっぷりの炊き込みごはんを作りました。
作り方
- 1
Ａの材料を用意する。
- 2
ごぼうはささがきにしてしばらく水に漬ける。人参は千切りに、油揚げは薄切りにする。
- 3
鍋にＡとＢの調味料を入れ、蓋をして弱火で煮る。
- 4
煮汁がほぼなくなったら、火をとめる。
- 5
炊飯器にお米と規定の水を入れ、上に４をのせて炊く。
- 6
炊きあがったら、お好みで塩少々をふり味をととのえる。
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