D*ひじきのささっとピリ辛煮

haru*pon
haru*pon @cook_40023526

大好きなひじきはいつも作り置きしておきます。煮汁にお砂糖やみりんを加えない代わりに、めんつゆで代用。薄味ですし、カロリーも気にせずもりもり食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
ひじき、大好きなのでw  ■■■ごはん日記(ダイエット日記やその他も^^;)はhttp://lllharulll.blog71.fc2.com/ にて書いてます。遊びに来てね。

D*ひじきのささっとピリ辛煮

大好きなひじきはいつも作り置きしておきます。煮汁にお砂糖やみりんを加えない代わりに、めんつゆで代用。薄味ですし、カロリーも気にせずもりもり食べれちゃいます。
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材料

約4人前
  1. ひじき(乾燥) 30g(約42Kcal)
  2. こんにゃく 100g(約5Kcal)
  3. さやいんげん 5,6本お好みで(約13Kcal)
  4. ツナ缶(ノンオイル) 一缶(約79kcal)
  5. めんつゆ 大さじ3(約50kcal)
  6. ■お酒 大さじ2(約24kcal)
  7. 大さじ3
  8. 七味唐辛子 お好みで
  9. *総カロリー* 約229kcal
  10. *一人前カロリー* 約58kcal

作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷり目の水でもどし、よく洗っておく。こんにゃくとさやいんげんは湯通しして小さめに切っておく。

  2. 2

    もどしたひじきとこんにゃく、さやいんげんを■の調味料と一緒に鍋にいれ、火にかける。汁気がなくなるまで炒めながら煮る。途中で水気を切ったツナ缶を入れ、完全に汁気がなくなる前に火を止め、好みで七味唐辛子を適量まぶす。

  3. 3

コツ・ポイント

完全に汁気がなくなる前に火を止めないと、パサパサに...(・・、)

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