粉類（◎）はあわせてふるっておく。

ボウルにマーガリンとはちみつを入れてハンドミキサーでなめらかになるよう混ぜる。更にこんにゃくペーストを入れてこんにゃくペーストの粒が見えなくなるまでしっかり混ぜる。1分くらいで不思議と「もったり」します。更に卵も入れてよく混ぜる。

バニラエッセンスと牛乳を少々入れてひと混ぜしふるった粉類を入れてさっくり混ぜる。ラップをして冷蔵庫で１時間以上冷やす。

オーブンを220度に余熱する。生地を絞り袋に入れるか（少し生地は堅めなので）大まかに9個に丸めて濡らした指で山型にカタチを整える。オーブンで約13分焼く。
※生地は焼いてもそうダレてきませんが間隔を置いて並べてください。

焼けたらすぐにはちみつをお湯でといたものをハケで塗り、すぐに密封容器に入れる。