もやし納豆ライス
「なんじゃこりゃぁ～」っと言わず納豆好きなら一回試して下さいな＾＾結構ハマってしまいますよ。簡単・美味しい・栄養もバッチリな気がしません？（笑）私の納豆定番料理
このレシピの生い立ち
元々納豆ソースの野菜炒めを食べていたとこ、だんだん丼化していったものを、人に食べさせるときなどはちょっと洒落た盛り方（これでも？）にしてみました。「ええーー」っと思われるかもしれませんが、素早くできるし、栄養もバッチリな気がするし、そしてはまってしまう丼。中学生くらいから私と姉の定番メニュー。（いつの間にか姉妹の間でこんな食べ方をしていました）
もやし納豆ライス
「なんじゃこりゃぁ～」っと言わず納豆好きなら一回試して下さいな＾＾結構ハマってしまいますよ。簡単・美味しい・栄養もバッチリな気がしません？（笑）私の納豆定番料理
このレシピの生い立ち
元々納豆ソースの野菜炒めを食べていたとこ、だんだん丼化していったものを、人に食べさせるときなどはちょっと洒落た盛り方（これでも？）にしてみました。「ええーー」っと思われるかもしれませんが、素早くできるし、栄養もバッチリな気がするし、そしてはまってしまう丼。中学生くらいから私と姉の定番メニュー。（いつの間にか姉妹の間でこんな食べ方をしていました）
作り方
- 1
☆の材料を全部混ぜ合わせ納豆をネリネリします。
＠のモヤシ以外を千切りにして、豚バラから油をだし、カリッとさせ、その油で野菜炒めを作ります。（油が足りないようならお好きな炒め油を足して下さい） - 2
盛りつける皿にこんもりご飯を盛り、野菜炒め、納豆の順に盛りつけていきます。出来上がり。
- 3
納豆に卵を入れず、目玉焼きにして一番上に乗っけても美味しいです。ご飯がぐちゃ混ぜになるのが許せない方は、ご飯と別盛りでどうぞ＾＾
コツ・ポイント
豚バラをカリっとさせ、その油で野菜炒めを作ると美味しい。目玉焼きを乗せるとなお美味しい。
全部が混ざってしまうのが苦手な方は別盛りでお食べください。
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