ほくほくっ！サトイモ煮
hyzee @cook_40018846
どことなくホッとする、田舎料理です。日本酒にばっちり合いますよ！
このレシピの生い立ち
よくおばあちゃんが作ってくれた、素朴な味を真似してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にひき肉、酒、しょうがを入れて臭みを飛ばします。
- 2
１に水を入れ、沸騰したら中火でサトイモを火が通るまでコトコト煮ます。
- 3
塩で味を調えて出来上がりです。
コツ・ポイント
サトイモは皮を剥いた後、下茹でをするとぬるぬるが取れるのですが、この料理はあえてとろとろにしますので、そのまま使います。
似たレシピ
-
ホクホクやわらか★鶏肉と里芋の煮物 ホクホクやわらか★鶏肉と里芋の煮物
材料を入れて圧力鍋にお任せするだけで簡単（≧∇≦）ホッとする優しい味です。調味料は全部同量で分かりやすくしました。
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17393471
