ぷちぷちとろーり★たらこスパゲティー
たうんびー @cook_40022424
温泉たまごをからめてクリーミーにいただきます。生クリーム不使用のパスタです。
このレシピの生い立ち
大好きなたらこのパスタです。
ぷちぷちとろーり★たらこスパゲティー
温泉たまごをからめてクリーミーにいただきます。生クリーム不使用のパスタです。
このレシピの生い立ち
大好きなたらこのパスタです。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、塩少々（分量外）を加えてパスタを茹でます。
- 2
たらこに、縦に切れ目を入れ、包丁の背中でこそぎ身を取り出します。大さじ4杯分用意します。
- 3
ボールに、2のたらこと☆を入れてよく混ぜあわせておきます。
- 4
茹で上がったパスタを、3のボールに入れて混ぜあわせます。
- 5
お皿にパスタを盛り、刻んだ大葉を散らし温泉たまごをのせて完成です。
コツ・ポイント
温泉たまごを絡めて食べるとクリーミーで美味しいです。温泉たまごはあらかじめ室温に戻しておくと良いです。ワンボールで簡単に作れます。
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ソースは材料混ぜるだけ！生クリーム多め⇒たらこクリームパスタ、卵プラス⇒カルボナーラに変身♪(2014.2一部変更)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17393488
