豚肉ともやしの生姜ポン酢和え
おまめさん @cook_40022585
ビタミンBたっぷりの豚肉を、たっぷりの生姜ともやしでさっぱりと食べちゃいます！夏バテ防止に持って来いのお料理です。
簡単に出来るのでキッチンに立つ時間が節約で来ちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
暑かったけど、しっかりと栄養を摂りたかったので、さっぱりと食べられるこの料理を作ってみました。
もやしは安いので、たくさん使用してボーリュームを出すといいかもです。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はすりおろしておく。
豚薄切り肉は真ん中で半分に切る。 - 2
もやしと豚肉を茹で、氷水で冷やす。
冷し終わったら、しっかりと水切りをする。 - 3
ボールに、茹でたもやしと豚薄切り肉をいれ、すりおろし生姜とポン酢とすりごまを入れて和える。
- 4
少々冷蔵庫に入れて味を馴染ませてから、お皿に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
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