アスパラの豚肉巻き

AkiS
AkiS @cook_40022220

野菜も一緒に取れるので我が家では定番です。あまったら翌朝の朝食にしてもいいですよね♪
このレシピの生い立ち
定番なので生い立ちはないです(^^;

アスパラの豚肉巻き

野菜も一緒に取れるので我が家では定番です。あまったら翌朝の朝食にしてもいいですよね♪
このレシピの生い立ち
定番なので生い立ちはないです(^^;

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材料

2人分
  1. 豚肉 10枚
  2. アスパラ 適量
  3. サラダ油 少々
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは洗って半分に切り、耐熱皿に入れる。電子レンジで約2分加熱する。

  2. 2

    豚肉は一枚づつ開き塩コショウする。
    1のアスパラの粗熱が取れてから豚肉で巻く。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、巻き終わりを下にして2を焼く。
    全体に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

アスパラは太さによって使う本数が異なります。
同様に電子レンジでの加熱時間もまずは1分かけてから
様子をみて時間を増やして下さい。
豚肉を巻いてから焼くので多少固めが丁度いいですよ。

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