玉ねぎ、ニンニクはみじん切り（千切り用スライサーでやっちゃう）。
トマトはザク切り（時に鍋の中でお玉でつぶす）。
小さめの鍋に油をひき、野菜を炒めます。

玉ねぎがしんなりしたらお水を入れます。
（お米が浸るだろうと予測した量を入れてください）
スープの素を入れます。

冷ご飯を投入。ほぐします。
水分がほとんどなくなったら火を止めます。
ケチャップ（好みで）塩・こしょうで味を調え、粉チーズを振ります。
（モッツァレラだとなお美味しい）
最後に少しバターを入れると味が濃厚になります。