きゃべつと豚肉の味噌炒め

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チョコーヒー
チョコーヒー @cook_40024092

にんにくがいい味出してる
このレシピの生い立ち
５～６年前に料理番組(番組名は覚えてませんが）で見て自分流の作り方に...度々食卓に登場する我が家の定番です

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り) 150ｇ
  2. きゃべつ 3～4枚
  3. 　　にんにく １片
  4. 　　★みそ 大さじ１
  5. 　　★酒 大さじ１
  6. 　　★しょうゆ 小さじ1
  7. 　　★砂糖 小さじ2
  8. 　　★一味唐辛子

作り方

  1. 1

    豚肉、きゃべつを食べ易い大きさに切る　にんにくは包丁で押しつぶす
    ★の調味料を合わせておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、にんにくと豚肉を炒める　火が通ればきゃべつをいれ好みの硬さに炒める

  3. 3

    調味料を加え、よくからめて出来上がり

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チョコーヒー
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