作り方
- 1
水菜はざく切りにしておく。豆腐は賽の目に切っておく。
- 2
鍋にゴマ油を熱し、1と桜えびを入れてさっと炒める。
- 3
めんつゆを加えてさっと煮、ときほぐした玉子で綴じて出来上がり。
コツ・ポイント
桜えびで風味良く。
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