焼きさばの韓国風サラダ

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

大好きな料理人のつくれぽですv(^o^)夏らしいサラダでとってもおいしかったです!パンにはさんで食べてもおいしかったです!!
このレシピの生い立ち
私の師匠(笑)のレシピを参考に作りましたv(^o^)アジアン料理にはまってるので、またいろいろ紹介します!!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3・4人分
  1. さば 2きれ
  2. サニーレタス 1ふくろ
  3. きゅうり 1ぽん
  4. 万能ねぎ 4・5ほん
  5. みょうが 2こ
  6. 大葉 5まい
  7. 白ごま てきりょう
  8. (ドレッシング)
  9. おろしにんにく こさじ1/2ぱい
  10. おろししょうが こさじ1/2ぱい
  11. ごま おおさじ1ぱい
  12. ○酢 おおさじ1ぱい
  13. ○しょうゆ おおさじ1ぱい
  14. コチュジャン こさじ1ぱい
  15. ○マヨネーズ おおさじ1ぱい
  16. ○砂糖 こさじ1/2ぱい
  17. ○塩 しょうしょう
  18. サラダ油 てきりょう
  19. 小麦粉 てきりょう
  20. 塩・こしょう しょうしょう

作り方

  1. 1

    さばは骨を取り、1cm幅に切って、小麦粉を薄くつけます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、【1】を焼き塩・こしょうします。

  3. 3

    ボールに○のドレッシングの材料を合わせます。

  4. 4

    グリーンカールは適当な大きさに手でちぎり、きゅうりは縦半分に切り、5㎜幅に斜めに切ります。みょうがは縦半分に切り、細切りにします。お皿にグリーンカル、きゅうり、みょうが【2】をのせます。

  5. 5

    万能ねぎは4・5cmの長さに切ります。大葉は千切りにします。【4】にねぎ、大葉、白ごまを上からかけて、【3】のドレッシングをかけて出来上がりです!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ