チョコバナナとココナッツのスクエアケーキ
けーこぴー @cook_40022314
ホットケーキミックスを使ってとっても簡単なケーキができました♪あっという間に出来ちゃいます＾＾チョコとバナナとココナッツ
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスっぽさを感じさせないようなケーキを作りたくて・・・
プレゼントにとっても喜ばれます♪
チョコバナナとココナッツのスクエアケーキ
ホットケーキミックスを使ってとっても簡単なケーキができました♪あっという間に出来ちゃいます＾＾チョコとバナナとココナッツ
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスっぽさを感じさせないようなケーキを作りたくて・・・
プレゼントにとっても喜ばれます♪
作り方
- 1
下準備：オーブンは160℃に予熱。バターはレンジで溶かしておく。型にクッキングシートを切って貼っておく。チョコは好みの大きさに刻んでおく。
-
- 2
砂糖と卵を泡立てる。少しもったりするくらい。泡立ての度合いが大きいほど出来上がりがふわふわになります。
-
- 3
溶かしバターを加えて泡立て器でよく混ぜ、潰したバナナを加えてさらによく混ぜる。
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- 4
ホットケーキミックスを一気に加え切るようにして混ぜ、（ふるう必要はありません）まだ粉っぽさが残っているところで刻んだチョコを加える。
-
- 5
型に流しいれ、ココナッツをパラパラとまんべんなく散らす。160℃のオーブンで25分焼いて出来上がり。
-
- 6
焼きたてをちぎって食べるとはほわほわでとってもおいしいです♪＾＾
-
- 7
マフィン型で焼くとこんな感じに♪ちょうど６個分できます＾＾
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コツ・ポイント
焼いている間、オーブンからココナッツの良い香りがします＾＾スクエア型でなくてもマフィン型でも何でもかまいません。
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