キャロット★クッキー（すりおろし人参）
CAFE703 @cafe703
にんじんのすりおろしを使って、クッキーに。うさぎちゃん・・・チョッと不細工です（＞＜）ID：17442566のすりおろし人参バージョンです。
このレシピの生い立ち
キャロットパウダーを使わずに、キャロットクッキーを作りたくてチャレンジです。
ID：17442566のすりおろし人参を使ったバージョンです。
キャロット★クッキー（すりおろし人参）
にんじんのすりおろしを使って、クッキーに。うさぎちゃん・・・チョッと不細工です（＞＜）ID：17442566のすりおろし人参バージョンです。
このレシピの生い立ち
キャロットパウダーを使わずに、キャロットクッキーを作りたくてチャレンジです。
ID：17442566のすりおろし人参を使ったバージョンです。
作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱します。にんじんはすりおろして、汁ごと50g準備します。ボウルにサラダ油、はちみつ、砂糖、すりおろしたにんじんを入れて泡だて器でよく混ぜます。
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- 2
薄力粉はふるいながら、加えます。シナモンも加えます。ゴムへらで切り混ぜします。
-
- 3
生地が均一に混ざればOK。
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- 4
生地を15gくらいの大きさにします。涙型に形成します。キッキングシートに並べます。
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- 5
涙型の細い方に割り箸で、切れ目を入れて、うさぎの耳を作ります。
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- 6
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- 7
黒ごまで目を作ります。180℃のオーブンで15～20分焼きます。
-
- 8
焼けたら、網でさまします。
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- 9
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- 10
うさちゃん型で抜いてみました。
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コツ・ポイント
すりおろしたにんじんは汁ごと、加えてください。形成は丸めるだけでも、OKです。型抜きもOKです。人参の水分のよっては、まとまりにくいこともあります。お水で調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17397400
