作り方
- 1
ニラは５cmぐらいの長さに切り、もやしはひげ根を取っておく（面倒なときは取らない）。
- 2
鍋にお湯を沸かし、ニラともやしを30秒ぐらい茹でて、ざるにあけ、水をかけてすぐに水を切る。
- 3
ボウルに黒酢とお醤油を、味見をしながら混ぜる。
- 4
ニラともやしを3.に入れて混ぜておしまい♪
コツ・ポイント
黒酢とお醤油の割合はお好みで調整してください。勿論、ふつーのお酢でもいいし、ポン酢でも何でもアリですね。
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その他のレシピ
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