いかの韓国風照り焼き
Kerorin88 @cook_40024355
いかを、焼肉のタレとコチュジャンなどを入れた甘辛いタレで焼きました。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレで炒めるだけ・・というのはよくやっていましたが、もっと甘辛～い
イカが食べたかったので、作りました。焼肉のタレは、今回「あぶりしょうゆ味」
というのを使いましたが、GOODでしたよ！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜・いかは、すべて
４～５ｃｍに切りそろえる。 - 2
★のタレの材料をすべて混ぜて、小鍋で少し煮詰める。
- 3
熱したフライパンに、いかと野菜を入れ、強火で炒める。野菜が少ししんなりしたら、煮詰めたタレをかけ、手早く混ぜる。
- 4
お皿に盛り、白ゴマを
指でひねりながら加えて、できあがり！
コツ・ポイント
いかは、炒めすぎると固くなるので、ほどほどに・・。
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