おろしめかぶのあっさり和風スパゲッティ
りなゆ @cook_40024654
パスタを茹でている間にすべての作業が完了♪あっさり和風のパスタです。
このレシピの生い立ち
めかぶが大好きなので…
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲッティを表示どおりに茹でます
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- 2
薄くごま油をひいたフライパンにちりめんじゃこを入れカリカリになるまで中～弱火で炒めます。
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- 3
乾燥めかぶを水で戻し、ざるにあげ、熱湯をかけてお湯をすて、水で冷やし、水切りしておきます。
-
- 4
大根おろしを作ります。そこに汁気がなくなるまで手で砕いた麩を入れます。
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- 5
皿にスパゲティ、めかぶ、大根おろし、ちりめんじゃこの順にのせ、めんつゆをまわしかける。 ※食べるときは全体を混ぜて下さい
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コツ・ポイント
めかぶは乾燥でなくとも可です。その場合手順３は不要です。麩はおつゆ麩などの小さめのものを使用して下さい。
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Shanemom -
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