簡単スイートポテト
240935 @cook_40020268
電子レンジとトースターで作ります。
適当に作ったので分量も適当です。
このレシピの生い立ち
型抜きしたサツマイモの残骸を再利用したかったのです。
娘のサツマイモ食わず嫌いもコレで克服。
簡単スイートポテト
電子レンジとトースターで作ります。
適当に作ったので分量も適当です。
このレシピの生い立ち
型抜きしたサツマイモの残骸を再利用したかったのです。
娘のサツマイモ食わず嫌いもコレで克服。
作り方
- 1
サツマイモを洗い、ラップに包んでレンジで加熱します。（500Wで３分前後）
- 2
①の皮を剥き、潰します。ポテトマッシャーがあると便利ですが、フォークの背でも十分です。
- 3
②に牛乳を加えてバターを載せ、再びレンジで加熱します。（牛乳が温まるくらいまで）
- 4
③に砂糖を加え、なめらかになるまで混ぜます。
- 5
④を絞り口をセットした搾り出し袋に詰め、天板に敷いたクッキングペーパーの上に搾り出します。
- 6
⑤をトースターで５～６分焼き色がつくまで焼きます。
- 7
できあがり。
型抜きしたサツマイモや、シナモンパウダー・粉砂糖で飾っても可愛いです。
コツ・ポイント
舌触り重視なら裏ごしまで丁寧に。
でも、そこまで丁寧にするならレンジやトースターと言わず、オーブン使った方がいいですね・・・。
クッキングペーパーは天板からはみ出ると引火します、注意！
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