作り方
- 1
鍋にお米を入れ洗う。
お米を片側に寄せ、空いたスペースにバターを入れコンロの火をつける。 - 2
バターを溶かしながら、お米にまんべんなくバターを絡め、お米が透き通るまで炒める。（お米が鍋に付くようなら手順③に移る）
- 3
②の鍋にお湯とコンソメを入れる。コンソメはヨク溶けるように木しゃもじで潰し混ぜる。にんじんは皮をむき、鍋に直接すり入れ、混ぜる。
- 4
水気がなくなってきたらお湯を足しながら好みの硬さまで炊く。仕上げに塩*こしょうで味を整える。
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