春菊のおひたし-レシピのメイン写真

春菊のおひたし

ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832

鍋で使った春菊が残っていたので作ってみました。ごま油を混ぜることで苦味が抑えられておいしいです。お弁当にもGood!

春菊のおひたし

鍋で使った春菊が残っていたので作ってみました。ごま油を混ぜることで苦味が抑えられておいしいです。お弁当にもGood!

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材料

2人分
  1. 春菊 適量
  2. かつおぶし 適量
  3. すりゴマ 適量
  4. ごま 少々
  5. 醤油orポン酢 少々

作り方

  1. 1

    春菊を熱湯でゆで、すぐに流水で洗い、水気をきる。

  2. 2

    適当な長さに切って、すりゴマ・ごま油を混ぜる。

  3. 3

    鰹節・醤油orポン酢をかけて召し上がれ!
    (ちりめんじゃこをかけるとバージョンアップ)

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