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柳川!?竹輪とワカメの卵とじ☆
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柳川!?竹輪とワカメの卵とじ☆-レシピのメイン写真

柳川!?竹輪とワカメの卵とじ☆

kayajam
kayajam @cook_40025114

うちの夫は練り製品大好き!我が家の冷蔵庫に竹輪は欠かせません。そんな竹輪を使った、超簡単・ヘルシー卵とじです。
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫に竹輪が入っているので。私が買ってるんですが…。

うちの夫は練り製品大好き!我が家の冷蔵庫に竹輪は欠かせません。そんな竹輪を使った、超簡単・ヘルシー卵とじです。
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いつも冷蔵庫に竹輪が入っているので。私が買ってるんですが…。

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柳川!?竹輪とワカメの卵とじ☆

kayajam
kayajam @cook_40025114

うちの夫は練り製品大好き!我が家の冷蔵庫に竹輪は欠かせません。そんな竹輪を使った、超簡単・ヘルシー卵とじです。
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いつも冷蔵庫に竹輪が入っているので。私が買ってるんですが…。

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材料

2人分
  • 竹輪 3本
  • 乾燥ワカメ 好きなだけ
  • 卵 2個
  • ダシの素 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにだし汁を煮立てて、三角(?)に切った竹輪と、乾燥ワカメちゃんをそのまま投入。

  2. 2

    ワカメちゃんがふやけたら、めんつゆで好みの味付けにします。

  3. 3

    溶き卵をまわし入れ、蓋をしたら、思い切って強火でガーっと煮て完成!!

コツ・ポイント

意外と薄味が美味です。卵を入れたら強火にすると良い、とどこかの本に書いてありました。

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kayajam
kayajam @cook_40025114
2005/01/25 09:25に公開

このレシピのキーワード

卵とじ ワカメ 卵 ちくわ

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