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ヨーグルトタルト
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ヨーグルトタルト-レシピのメイン写真

ヨーグルトタルト

ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740

水きりヨーグルトを使って チーズタルト風。

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ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740

水きりヨーグルトを使って チーズタルト風。

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材料

18センチのタルト型
  • タルト台
  • バター 40g
  • 砂糖 25g
  • 玉子 1/2個
  • 薄力粉 75g
  • フィーリング
  • 水きりヨーグルト 300g→120g
  • バター 40g
  • 砂糖 40g
  • 玉子 2個と1/2個
  • レモン汁 大さじ1
  • 薄力粉 30g
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作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れ 練る。

    • ヨーグルトタルト作り方1写真
  2. 2

    砂糖、玉子を入れる。

    • ヨーグルトタルト作り方2写真
  3. 3

    粉を入れる。

    • ヨーグルトタルト作り方3写真
  4. 4

    3をひとまとめにして ラップにくるみ 冷蔵庫で30分ぐらい休ませる。

    • ヨーグルトタルト作り方4写真
  5. 5

    バターを塗った型に 4をしく。

    • ヨーグルトタルト作り方5写真
  6. 6

    水きりヨーグルト

    • ヨーグルトタルト作り方6写真
  7. 7

    フィーリング作り
    バターとヨーグルトを混ぜる。

    • ヨーグルトタルト作り方7写真
  8. 8

    7に卵黄、薄力粉を入れ混ぜる。

    • ヨーグルトタルト作り方8写真
  9. 9

    別のボウルに卵白をしっかりあわ立てる。

    • ヨーグルトタルト作り方9写真
  10. 10

    8に卵白をいれ さっくり混ぜる。

    • ヨーグルトタルト作り方10写真
  11. 11

    5に流し込む。

    • ヨーグルトタルト作り方11写真
  12. 12

    160度で40分焼く。

    • ヨーグルトタルト作り方12写真
  13. 13

    完成。

    • ヨーグルトタルト作り方13写真
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ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740
2004/12/30 07:48に公開
食の安全が叫ばれる今!!こういうときこそ産地の見える旬の食材を 愛情のスパイスを入れて 手づくりで過ごしましょう。食育の仕事をしながら 伝えてます。
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このレシピのキーワード

タルト バター 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17398647
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