鶏肉のカレ-ス-プ煮
とってもアッサリしてます・
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い子に食べれる物をと、考えてみました。
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好き嫌いの多い子に食べれる物をと、考えてみました。
肉は、一口大に、じゃがいも、人参は、乱切りに、玉葱は4㎝
幅のくし型にきり、ブロッコリ-は食べ易い大きさに切る。
フライパンに油を引き、塩コショウ、カレ-パウダ-をかけた
肉を、焦げ目が付く程度に焼く。
じゃがいも、人参、玉葱を加え炒め、水、牛乳、ブイヨンを入れ、ふたをして煮る。
野菜に火が通ったら、ブロッコリ-、カレ-ル-を入れて煮る。
カレ-の濃度はお好みで・・・
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