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鶏肉のカレ-ス-プ煮
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鶏肉のカレ-ス-プ煮-レシピのメイン写真

鶏肉のカレ-ス-プ煮

taerin
taerin @cook_40022287

とってもアッサリしてます・
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い子に食べれる物をと、考えてみました。

とってもアッサリしてます・
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好き嫌いの多い子に食べれる物をと、考えてみました。

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鶏肉のカレ-ス-プ煮

taerin
taerin @cook_40022287

とってもアッサリしてます・
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好き嫌いの多い子に食べれる物をと、考えてみました。

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • 人参 1本
  • じゃがいも 2個
  • 玉葱 1個
  • ブロッコリ- 4~5房
  • 水 400cc
  • 牛乳 200cc
  • ブイヨン 1~2個
  • カレ-ル- 1片
  • カレ-パウダ- 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    肉は、一口大に、じゃがいも、人参は、乱切りに、玉葱は4㎝
    幅のくし型にきり、ブロッコリ-は食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き、塩コショウ、カレ-パウダ-をかけた
    肉を、焦げ目が付く程度に焼く。

  3. 3

    じゃがいも、人参、玉葱を加え炒め、水、牛乳、ブイヨンを入れ、ふたをして煮る。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、ブロッコリ-、カレ-ル-を入れて煮る。

コツ・ポイント

カレ-の濃度はお好みで・・・

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taerin
taerin @cook_40022287
2004/11/30 01:35に公開
暫く冬眠していましたが、改めてブログに参加しました。宜しくおねがいします。飲兵衛の旦那との長い付き合いで、レシピは酒の肴が大半です。
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このレシピのキーワード

煮物 カレ- ス-プ 鶏肉 にんじん じゃがいも ブロッコリー 牛乳 玉ねぎ

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