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豚しゃぶバージョン
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豚しゃぶバージョン-レシピのメイン写真

豚しゃぶバージョン

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

1度に3つの鍋を楽しみましょう
このレシピの生い立ち
向田邦子さんの豚の常夜鍋を変形して本に載っていたキムチ鍋を私なりにして作ってみました

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材料

4人分
  • 豚しゃぶしゃぶ用、 500g
  • 大根 15cm
  • 水菜 1把
  • にら 1把
  • もやし 1袋
  • 豆腐 1/2丁
  • キムチ 1パック(500g)くらい
  • しょうが 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • インスタントラーメン 2袋ぶん
  • 牛小間肉 200g
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作り方

  1. 1

    まず始めに土鍋に水8分目酒100ccをいれ、しょうが、にんにくをいれ火にかける
    大根スライサーで薄切りにする、水菜食べやすい大きさに切る
    煮立った鍋に豚肉、大根、水菜で味ポンでしゃぶしゃぶを食べる

  2. 2

    しゃぶしゃぶを食べ終わったら しょうがとにんにくを取り出す 
    キムチ、とうふ、にら、もやし、牛肉で(味が薄ければ醤油を足す)キムチ鍋を食べる

  3. 3

    キムチ鍋を食べ終わったら
    インスタントラーメンを入れ煮込んで食べる(味が薄ければラーメンのスープのもとを足す)これがとても美味しいです

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ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
2004/12/13 07:17に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ ニラ 大根 水菜 牛肉 もやし ラーメン こま肉 にんにく キムチ 豚しゃぶしゃぶ用 豆腐 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17399852
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