作り方
- 1
豚ロースに塩・こしょうをし、片栗粉を軽くまぶす。
フライパンに油を熱し、薄くスライスしたにんにくを炒め香りが出てきたら豚肉を火が通るまで焼く。 - 2
オニオンソース作り。
玉ねぎは摩り下ろし、他の調味料と混ぜ合わせておく。
- 3
豚肉が色良く、火が通ったら
お皿に移し、同じフライパンで
オニオンソースを1分程、煮詰め
豚肉にかけて完成♪
コツ・ポイント
豚肉は初めから食べやすい大きさに切ってから、炒めてもＯＫですね♪豚肉は叩いて伸ばし、形を整えてから焼くと柔らかく仕上がります☆
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