すごくおいしい！紅玉とおさつでプチタタン
artemis @cook_40016029
タルトタタンのタルト部分をさつまいもで作りました＾＾小さな焼き型でプチ仕上げ＾＾
このレシピの生い立ち
日記スレで紅玉とおさつ話で盛り上がり、「紅玉とさつまいもレシピを研究しよ～！！＾＾」ということになり、その第一弾として作りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは裏ごし、つぶし、などお好みでくずします。私はＦＰでまわしました＾＾でもつぶすほうがおいしいかも。牛乳とバター５ｇ～を加え更に混ぜる。味を見て砂糖なども加えてもいいです＾＾
-
- 2
リンゴは細かめの乱切りにし、ざらめ、バターと共に鍋に入れます。
-
- 3
強火で混ぜながら炒めます。リンゴから水分が出てくるので、水分がぐっと減るまでたえず混ぜながら加熱して、火から下ろし粗熱を取っておく。
-
- 4
その間に型にバターを塗っておく。りんごが冷めてきたら一混ぜし、型に７分目程度入れてプラスチックのスプーンなどで押さえる。
-
- 5
その上におさつを乗せ、同じくぎゅっと押さえていく。
-
- 6
１７０℃で３０分焼いて出来上がり＾＾焼き上がりは盛り上がっていますが、冷めると元の高さに＾＾
-
- 7
型の底～側面をあたためてから型抜きします＾＾
-
コツ・ポイント
さつまいもは甘みを確認して、お砂糖などを加減してください＾＾
リアクション
似たレシピ
-
-
-
さつまいもdeモンブラン☆プチタルト さつまいもdeモンブラン☆プチタルト
栗にさつまいもに！！秋の味覚のおいし～い♪季節がやってまいりました。我が家の定番スィートポテトをうまうまのプチタルトに仕上げました。手順は踏みますが、簡単おいしいです（＾＾）ｖ
-
-
-
さつまいもとｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑのタルト さつまいもとｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑのタルト
秋に食べたくなる、さつまいものタルト(∩^ω^∩)ｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑがさつまいもをさらに上品に仕上げます(*´∀｀*)
りい＠志摩推し -
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17400271
