人参は輪切りの千切りで、軽く塩茹で。水気切る。キュウリは斜め薄切りを千切り。

ウィンナーは茹でて縦に８等分する。○の調味料を混ぜておく。レーズンは白ワインに浸けておく。

野菜とウィンナーとレーズンと○の調味料を合わせる。