きゅうりのビール漬け

きっき30
きっき30 @cook_40021677

ビールで漬けたちょっと変わりモノの漬物ですっ♪簡単にできて、ビールがきゅうりからうまみをた~っぷりひきだしますよぉ~♪ほどよい辛さ&甘みのとっても美味しいお漬物です!
このレシピの生い立ち
母から教わりました♪
その他、美味しいレシピ&写真を公開中→「ちびシェフ厨房 *yummy れしぴ~s*」http://blog54.fc2.com/chibichef/

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ビールで漬けたちょっと変わりモノの漬物ですっ♪簡単にできて、ビールがきゅうりからうまみをた~っぷりひきだしますよぉ~♪ほどよい辛さ&甘みのとっても美味しいお漬物です!
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材料

  1. きゅうり 2kg
  2. ビール 350cc
  3. 1/3~1/2カップ
  4. 砂糖 300~400g

作り方

  1. 1

    大きめのタッパーにきゅうり以外の材料を入れ、よく混ぜ、きゅうりをいれ、冷蔵庫で5日ほど漬ける

  2. 2

    冷蔵庫に入れておけば、かなりの日にち保存できます

  3. 3

コツ・ポイント

塩・砂糖は好みによって、味の濃さを調節してください

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