我が家特製のだれを使って、冷蔵庫にあった厚揚げと冷凍庫にある豚のバラ肉を水３倍からに含めてしあげる煮付けです。ここあっちだれは、鰹、だし昆布、椎茸と、醤油、みりん、お酒、砂糖で予めこしらえておきます。いざという時に、とても便利で重宝！

このレシピの生い立ち
自家製のここあっちだれを使ったアレンジレシピ。