ピオーネ大福。

Name: ピオーネ大福。
Yield: 6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピオーネ 6粒; 白あん 適量; 白玉粉 100g; 上白糖 40g; 水 180cc

以前和菓子やさんで食べたぶどう大福がおいしかったので、種のないピオーネを使って大福にしてみましたっ。
これが、酸味と甘味が絶妙でとってもおいしー！
お気に入りです♪
このレシピの生い立ち
和菓子やさんで食べたぶどう大福がおいしかったので、家で再現してみましたっ♪皮まで食べられるぶどうで作ったら、またちょっと味がひきしまっておいしいかも！

ピオーネ大福。

ぱんなこった @cook_40023570

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材料

6個分

ピオーネ 6粒
白あん適量
白玉粉 100g
上白糖 40g
水 180cc

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作り方

1

ピオーネは皮をむいておく。白あん適量でピオーネを包む。
2

耐熱ボウルに白玉粉、上白糖を入れ、水を少しずつ入れながら混ぜ、溶かしていく。
3

耐熱ボウルにラップをして、レンジで2分加熱し、取り出してよーく混ぜる（力いります！頑張って！）。またラップをしなおして、レンジで2分加熱します。全体的に透明っぽくなってきたらできあがりです。もしまだ白っぽかったらもう少し加熱してください。
4

アツアツのうちに片栗粉をしいたバットなどの上に6つにわけながらおく。1を包んでできあがり♪