豚味噌キムチうどん
おこおこ @cook_40019431
お味噌をちょっと加えるだけで、おいしさ倍増！
味噌とキムチは相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
テレビで放送していたレシピを自分なりにアレンジして、うどんで仕上げてみました
豚味噌キムチうどん
お味噌をちょっと加えるだけで、おいしさ倍増！
味噌とキムチは相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
テレビで放送していたレシピを自分なりにアレンジして、うどんで仕上げてみました
作り方
- 1
長ネギは斜め薄切り、ショウガはみじん切り、キムチはザク切り、牛肉は細切りにする
- 2
Ａ（黒ゴマ以外）の材料を混ぜ合わせる
- 3
フライパンに油を熱し、ネギとショウガを炒めて牛肉を加え白っぽくなるまで炒める
- 4
③に、②とキムチを加え塩、こしょうで味を調え、さっと炒めて火を止める
- 5
冷凍さぬきうどんは表示通りにゆで、溶き卵と混ぜあわせる
- 6
⑤をお皿に盛り、④をのせて黒ゴマをかけて出来上がり。よく混ぜて食べてください
コツ・ポイント
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/04-11/04-11-19.html にＵＰしてあります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17401131
