オーブンでサクサク☆ヘルシートンカツ♪
naoming @cook_40023999
揚げ物はカロリーが気になったり、油の後始末なども面倒ですよね。
なので、我が家ではオーブンでフライ物を作ります！
ヘルシーだし、びっくりするくらいサクサクして美味しいんですよ～♪
このレシピの生い立ち
揚げ物メニューをオーブンで作りたくて！大成功☆(^-^)v
オーブンでサクサク☆ヘルシートンカツ♪
揚げ物はカロリーが気になったり、油の後始末なども面倒ですよね。
なので、我が家ではオーブンでフライ物を作ります！
ヘルシーだし、びっくりするくらいサクサクして美味しいんですよ～♪
このレシピの生い立ち
揚げ物メニューをオーブンで作りたくて！大成功☆(^-^)v
作り方
- 1
パン粉をフライパンで乾煎りする。（キツネ色になればＯＫ）
- 2
豚肉（今回は一口カツ用）に塩、こしょうをし、厚さが半分程度になるまでたたいて伸ばす。（私はラップとラップの間に挟んで麺棒で伸ばしてます）
- 3
2に小麦粉→とき卵→1のパン粉を付け、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べる。
- 4
3の上に一筋ずつオリーブオイルを垂らし、220℃で15分程度焼く。（肉の大きさやオーブンによって加減してくださいね）
- 5
器に盛ってできあがり～！！さっぱりレモン汁やこってりトンカツソースなど、お好みでどうぞ！
- 6
◎2007/3/30 話題のレシピ入りさせていただいきました！作ってくださったみなさま、ありがとうございます♡(´∀`人)
- 7
☆なつみゅうちゃんが鶏胸肉で作ってくれました♪チキンカツもいいですね～！(*＾▽＾*) ｱﾘｶﾞﾄﾃﾞｽ !!
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- 8
◎2010/3/25 つくれぽ100人達成しました♪感謝感激☆本当にありがとうございます♡ヽ(´∀｀*)ﾉ
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コツ・ポイント
トンカツって言っても、揚げないし、オリーブオイルを使用していますので、あっさりヘルシーにいただけます！ダイエット中の方にもオススメ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17401328
