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ソー・セージ*キャベツロール
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ソー・セージ*キャベツロール-レシピのメイン写真

ソー・セージ*キャベツロール

Kayosan
Kayosan @cook_40021956

夏野菜に押され気味なキャベツで豚肉とセージを巻いてチーン!アクセントのある一品です!お好きなタレで、暑いときは冷やして召し上がれ!

このレシピの生い立ち
ソーセージのセージ、鉢植えのセージは見てよし、食べてよし元気です。
インパクトはありますが、さっぱりした夏向きのレシピです。葉がなくなるまで食べたてしまいたいくらい好きなのですが、バジル、シャンツァイなども合うかもです。
作り方は、多分テレビで見たのだと思います。思い出しながら整理しました。
1日位なら作り置きできますので、忙しかった日々便利にしました。

夏野菜に押され気味なキャベツで豚肉とセージを巻いてチーン!アクセントのある一品です!お好きなタレで、暑いときは冷やして召し上がれ!

このレシピの生い立ち
ソーセージのセージ、鉢植えのセージは見てよし、食べてよし元気です。
インパクトはありますが、さっぱりした夏向きのレシピです。葉がなくなるまで食べたてしまいたいくらい好きなのですが、バジル、シャンツァイなども合うかもです。
作り方は、多分テレビで見たのだと思います。思い出しながら整理しました。
1日位なら作り置きできますので、忙しかった日々便利にしました。

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ソー・セージ*キャベツロール

Kayosan
Kayosan @cook_40021956

夏野菜に押され気味なキャベツで豚肉とセージを巻いてチーン!アクセントのある一品です!お好きなタレで、暑いときは冷やして召し上がれ!

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ソーセージのセージ、鉢植えのセージは見てよし、食べてよし元気です。
インパクトはありますが、さっぱりした夏向きのレシピです。葉がなくなるまで食べたてしまいたいくらい好きなのですが、バジル、シャンツァイなども合うかもです。
作り方は、多分テレビで見たのだと思います。思い出しながら整理しました。
1日位なら作り置きできますので、忙しかった日々便利にしました。

夏野菜に押され気味なキャベツで豚肉とセージを巻いてチーン!アクセントのある一品です!お好きなタレで、暑いときは冷やして召し上がれ!

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ソーセージのセージ、鉢植えのセージは見てよし、食べてよし元気です。
インパクトはありますが、さっぱりした夏向きのレシピです。葉がなくなるまで食べたてしまいたいくらい好きなのですが、バジル、シャンツァイなども合うかもです。
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材料

2~3人分
  • キャベツ 4枚
  • 豚ロース肉薄切り 6枚
  • フレッシュセージ(ドライでも) 6枚
  • 酒 大さじ1
  • 塩・胡椒 少し
  • タレ(お好み) 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツをジッパーつきの大きめの冷凍保存袋で1分ほどチンまたはさっと茹でてしんなりさせ、冷めたら芯を削いでおく。

  2. 2

    酒、塩・胡椒で豚肉に軽く下味をつけ、キャベツを2枚広げて並べた上に、豚肉を3枚縦に広げて、上端から2cm位のところにセージを横に並べて置き、端からくるくるきっちり巻く。

    • ソー・セージ*キャベツロール作り方2写真
  3. 3

    ラップにくるみ、お皿などに並べて電子レンジ500Wで4分程かけそのままおき、冷めてからラップを取って、食べやすい一口サイズに切り、タレをつけていただきます。

    • ソー・セージ*キャベツロール作り方3写真
  4. 4

    今日のタレは☆人気の大葉にんにく醤油(ID:17473378)にお酢入をいれました。ヨーグルトがなかったのです。 ☆塩味のジャジキソース(ID:17390409)も美味しいと思います。

  5. 5

    09.6.16
    セルシッチャ(ID:18778667)を巻いてみたらナカナカよいです。こちらのほうがレシピ名に近いかな!

    • ソー・セージ*キャベツロール作り方5写真

コツ・ポイント

チンする量によって時間を加減してください。
熱が通って熱くなりますのでやけどしないように!
献立はこれがさっぱりしていますので、他にはかぼちゃの煮つけとか、少~し濃い目の中くらいのおかずがいいですね!

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Kayosan
Kayosan @cook_40021956
2006/07/31 13:52に公開
相変わらずのくいしんぼうです.一番の苦手はお掃除。皆さんに刺激を受けて結構バランスのよい食事になったと自負しています。どうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

キャベツ セージ 酒 豚ロース

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