まずは、下ごしらえします。鶏肉・たまねぎ・にんじんは大き目の一口大に切ります。長ネギは２ｃｍ長さ、しょうが・にんにく薄きりに切ります。

鍋に少量のサラダ油をひき、にんにく、しょうがで香りだし、鶏肉を加えます。表面がうすく白くなれば、オッケーです。クッキングペーパーで鍋の底など油をふき取る。

２の鍋にねぎ・にんじん・玉ねぎ・コーラを入れて、落し蓋をして、弱火で１時間煮込む。

醤油を加えて、弱火で２０分程煮込みます。

やったー、できあがり♪