山芋のっけの簡単おひたし
kumissy @cook_40024018
簡単すぎておいしすぎる！！
調理時間はわずか5分ヾ(＞▽＜)
いつものおひたしに一工夫・・・＾＾
このレシピの生い立ち
水菜のおひたしにしょうと思ったのですがありきたりなので、冷凍していた山芋のすりおろしをかけたら超おいしいじゃないですか!! 大根とあわせるとしゃきしゃきで尚おいしのです・・・・＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は沸騰したお湯に塩茹でして冷水につけよく冷やしておく。
大根は千切り、長いもは皮をむき、すりおろしておく。 - 2
水菜を一口大の長さに切り、良く絞って水気を切った大根とあわせる。
- 3
2を皿に盛り、すった長芋をかけかつお節をお好きな量乗っけて出来上がり。
醤油をかけてお召し上がり下さい
コツ・ポイント
水菜は湯で過ぎないように、
お湯に入れたらすぐ取り出す程度でかまいません。
そうするとしゃきしゃき感が残り、もっとおいしくなりますよ。
醤油以外でもポン酢をかけてもおいしいと思います☆
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□■アヤ■□ 
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