ゴーヤとツナのサラダ

ひな0403
ひな0403 @cook_40025345

ほんのり苦味の残るゴーヤで さっぱりといかがです?
このレシピの生い立ち
ネット友達のリカ☆さんが 料理下手の私のために 簡単で美味しい料理を教えてくれました。

ゴーヤとツナのサラダ

ほんのり苦味の残るゴーヤで さっぱりといかがです?
このレシピの生い立ち
ネット友達のリカ☆さんが 料理下手の私のために 簡単で美味しい料理を教えてくれました。

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 半分
  2. ツナ 1缶
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ハム 2枚
  5. マヨネーズ お好みで
  6. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤ(半分)は 縦に切り タネとわたを丁寧に取り、薄く切って塩水にさらす。

  2. 2

    玉ねぎを 薄く切り 冷水にさらす

  3. 3

    ハム2枚は 細切りにする

  4. 4

    しっかりと水を切ったゴーヤ、玉ねぎと ツナ、ハムをマヨネーズで和える。最後に黒こしょうをふる

コツ・ポイント

ゴーヤの苦味が苦手な方は わたをしっかりと取りましょう。ほとんど気になりません。私の場合 ツナはオイルを使っていないもの、マヨネーズは ローカロリーのものを使いました。

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ひな0403
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主婦歴だけは長いけど ぶきっちょが災いして どうも料理の腕が上がらない。今さらだけど 一念発起して 勉強のしなおしだい!
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