ちくわとキュウリのおつまみ
ＢＥＬＬＥＳ @cook_40025327
とってもシンプルで簡単です。お酒のおつまみにちょうどいいと思います。
このレシピの生い立ち
昔から実家でおつまみとして登場していました。今ではおつまみではなく、普通に食卓に出しています。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦半分に切ります。キュウリも縦半分に切り、半月の形になったものをさらに縦半分にします。シソの葉の茎は切っておきます。
- 2
ちくわの茶色い方（焦げ目？）を上にします。その上にシソの葉（一枚を縦半分に切ったものか、一枚を折りたたんだもの）を乗せ、キュウリを乗せます。
- 3
端からクルクルと巻いていき、楊枝で止めます。最後に、両端のはみ出たキュウリ等を切り、形を整えて完成です!!
コツ・ポイント
上記の写真はシソ一枚使いました。シソを消費したかったので。キュウリを乗せるときは手前に置き、クルクルと巻きます。
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