豆腐ステーキ、鶏チリソースがけ
ま～423 @cook_40021290
まだまだ暑い日が続いてます。バテぎみの身体に元気を呼び戻すためのレシピ思案中！ピリッと辛いチリソースを栄養満点なお豆腐ステーキにかけたら家族みんなパクパク沢山食べてくれました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
お豆腐料理のレシピを増やそうと考えました!
豆腐ステーキ、鶏チリソースがけ
まだまだ暑い日が続いてます。バテぎみの身体に元気を呼び戻すためのレシピ思案中！ピリッと辛いチリソースを栄養満点なお豆腐ステーキにかけたら家族みんなパクパク沢山食べてくれました＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
お豆腐料理のレシピを増やそうと考えました!
作り方
- 1
豆腐は半分に切って水切りをしておきます。
- 2
玉葱・にんにく・生姜はみじん切り、トマトは皮を剥いてざく切りにします。
- 3
熱したフライパンに油を入れにんにく生姜を炒め香りが出てきたら玉葱をいためてしんなりしたら挽肉も加えいためて色が変わってきたらトマトとスープをくわえひと煮だちさせる。
- 4
3に豆板醤・豆ち醤・ケチャップを加え味が絡んだら好みのとろみになるように水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
別のフライパンを熱し油を適宜入れ水切りしたお豆腐をこんがり焼く。お好みで塩胡椒しお皿に盛る。
- 6
５に４のチリソースをかけ、つけ合わせにブロッコリなど青味のものを！
コツ・ポイント
今回チリソースは鶏挽肉で作りましたが海老でも何でも好きなものでＯＫです！
出来上がって盛り付けてから辛味をたしたい場合はラー油で調節してみてください。辛めが美味しいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
豆腐ステーキ、ピリ辛きのこソース ルクエ 豆腐ステーキ、ピリ辛きのこソース ルクエ
豆腐をカリっと焼いて、ピリっと辛いきのこソースをかけてご飯♪ボリューミーだけど、ヘルシー♪ルクエ使って上手に作ろう。
-
-
豆腐ステーキ、おろし蓮根ねっとりソース！ 豆腐ステーキ、おろし蓮根ねっとりソース！
豆腐の水分をとばしステーキにして焼いて、おろした蓮根とバター、濃縮めんつゆの、ねっとりソースをかけた、豆腐ステーキです。
-
究極豆腐ステーキ＆命名☆ラブゴットソース 究極豆腐ステーキ＆命名☆ラブゴットソース
元気が出るソース☆ラビゴットソースがあるらしいが、オイラは肉＆野菜＆玉子で究極のソース♡ラブゴットで豆腐ステーキにした！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17403043
