まず、牛肉以外の材料を全部混ぜ合わせ、次に牛肉とよく混ぜ合わせます。

牛肉に満べんなく材料が回ったら、容器にふたをして、冷蔵庫で2時間（できれば一晩）ほど寝かせます。

中火にかけたフライパンで、牛肉に火が通るまで炒めます。なるべく、牛肉同士がぶつかり合わないように、大きめのフライパンを使ってください。

フライパンに残っているたれも、お皿にもって、ご飯と一緒に召し上がれ！