冷蔵庫の残り物で 韓国直伝簡単チャプチェ
まるみｸｯｷﾝｸﾞ @cook_40166718
韓国食材(韓国春雨)と、冷蔵庫の余り物とでTHE 本格的 でも簡単レシピです
このレシピの生い立ち
韓国留学中、専門学校で本格的なのを習ったのですが、難しくて6時間くらいかかったけどおいしくて！
家庭での簡単な方法を韓国料理屋さんのオモニに教わったので✨
冷蔵庫の残り物で 韓国直伝簡単チャプチェ
韓国食材(韓国春雨)と、冷蔵庫の余り物とでTHE 本格的 でも簡単レシピです
このレシピの生い立ち
韓国留学中、専門学校で本格的なのを習ったのですが、難しくて6時間くらいかかったけどおいしくて！
家庭での簡単な方法を韓国料理屋さんのオモニに教わったので✨
作り方
- 1
麺だけ
韓国食材使用！なければ
マロニーちゃんや
普通の春雨や
糸ごんにゃくなんでも✨
湯がいて
ざるにあげる -
- 2
ピーマン
ニンジン
玉ねぎ
細切りにして玉ねぎはレンジでチンして皮をむいて切ると
涙も出にくく
熱も通って一石二鳥✨ -
- 3
胡麻油をしいたフライパンに
牛肉
ピーマン
ニンジン
玉ねぎ。塩コショウで味付け。
-
- 4
麺を大きいボウルに移し
砂糖 醤油 胡麻油を
ざっと絡めて 味付け -
- 5
そこに
さっき炒めた野菜たちを
麺に混ぜて砂糖、醤油、胡麻油、塩コショウで味調整し
- 6
完成❤❤
-
コツ・ポイント
お好きな具と
砂糖醤油胡麻油塩コショウで
すぐ完成！
ほうれん草や 肉 キノコメインでも
それぞれいい味だします！
次の日 仕事などで ニンニク臭が気になるときは
ニンニクなしで 十分美味しいです！
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