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おから入りハンバーグ
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おから入りハンバーグ

ちゃこちゃん
ちゃこちゃん @cook_40022374

おからを入れ、ヘルシーでボリューム満点です☆

おからを入れ、ヘルシーでボリューム満点です☆

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ちゃこちゃん
ちゃこちゃん @cook_40022374

おからを入れ、ヘルシーでボリューム満点です☆

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 300グラム
  • 椎茸 4本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • おから 100グラム
  • 塩 小匙1
  • コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸と玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにひき肉を取り、粘りが出るまでよく練り、1、おから、卵、塩、コショウ、ナツメグを入れて混ぜ合わせ、8等分にして平たいだ円にまとめる。

  3. 3

    フライパンに油を引き、2を並べて焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら裏に返し、ふたをし、弱火で中まで火を通す。

コツ・ポイント

おからはひき肉をよく練ってから入れるのがコツ!!

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ちゃこちゃん
ちゃこちゃん @cook_40022374
2005/01/22 23:55に公開
お料理オンチの現役高校生です(^^;)そろそろ料理の勉強を始めなきゃな~と思いMYキッチンに来ました!!先輩方色々宜しくお願いします(^口^)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ おから しいたけ 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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