ジャガイモはスライサーで千切りにします。

フライパンにサラダ油をしき、1.を全体に広げます。

15分くらい焼きジャガイモが透き通ったら塩コショウをします

3.にとろけるチーズをまんべんなくのせふたをして蒸らします。チーズが溶けたらパセリのみじん切りをかけて出来上がり。